今月の旬メニュー
旬のおすすめ
【真たち・鱈（たら）】道内各地より
| たちポン | 850 円 |
|---|---|
| たちの軍艦鮨 | 一貫 380 円 |
| 鱈の昆布〆刺し | 600 円 |
【天然鰤（ぶり）】道内各地より
| 刺身 | 680 円 |
|---|---|
| ぶり大根 | 850 円 |
| にぎり鮨 | 二貫 380 円 |
【鳳がき】太平洋 仙鳳趾 村井さんより
仙鳳趾は、潮の流れが速い為身が締まりプリプリになります。大粒で濃厚なコクのある味わいです。
| 焼きがき | 一個 480 円 |
|---|---|
| 蒸しがき | 一個 480 円 |
| 一年がきのガンガン蒸し | 1,680 円 |
【生ししゃも】太平洋 鵡川・白糠より
| 一夜干し | 三尾 980 円 |
|---|---|
| にぎり鮨 | にぎり鮨 600 円 |
【鰊（にしん）】道内各地より
| 刺身 | 600 円 |
|---|---|
| にぎり鮨 | 二貫 300 円 |
【美味鍋】冬の美味しさ
| 豪華海鮮寄せ鍋 | 一人前 1,580 円 |
|---|---|
| 十勝マスターホエー豚の旨出汁鍋 | 一人前 880 円 |
| 鍋の〆に | ●ラーメン ●雑炊 各200 円 |
【きのこ】道内各地より
| たっぷりきのこのバター炒め | 680 円 |
|---|---|
| 舞茸の天ぷら | 680 円 |
| 原木椎茸の七輪炙り | 580 円 |
【じゃがいも】江別より
| 北あかりのチーズ掛け | 680 円< |
|---|---|
| 北あかりのふかし芋 カルピスバター添え | 450 円 |
| 三種芋のポテトフライ 北あかり・インカのめざめ・さつまいもカルピスバター添え | 550 円 |
| ふかし芋の絶品ポテトサラダ ピリ辛たらこのせ | 580 円 |
【屋敷銀杏】愛知県祖父江町より
| 焼き銀杏（ぎんなん） | 680 円 |
|---|
【百合根】十勝より
| まるごと揚げ カルピスバター添え | 680 円 |
|---|
【札幌黄玉】札幌丘珠 吉田さんより
| ホイル焼き | 450 円 |
|---|---|
| 熱々チーズオニオングラタンスープ | 680 円 |
【新得地鶏】北海道唯一の地鶏
| たたき | 780 円 |
|---|---|
| もも肉と旬野菜の炭焼き | 980 円 |
