今月の旬メニュー
旬のおすすめ
【秋刀魚（さんま）】根室より
| 刺身 | 700 円 |
|---|---|
| 炭焼き | 800 円 |
| 棒鮨 | 680 円 |
【秋鮭（あきさけ）】道内各地より
| 船上活〆 鮭一郎の刺身 | 680 円 |
|---|---|
| 石狩鍋 | 一人前 750 円 |
| こぼれいくら鮨 | 680 円 |
| 生いくら小丼ぶり 味噌汁・香の物付き | 1,280 円 |
【生ししゃも】太平洋 鵡川・釧路より
氷締めの生ししゃもは、
身が透き通っていて、甘みがあります。
| 一夜干し | 780 円 |
|---|---|
| にぎり鮨 | 二貫 480 円 |
【鳳がき】太平洋 仙鳳趾 村井さんより
仙鳳趾は、潮の流れが少しきついため、身が締まりプリプリになります。
大粒で濃厚なコクのある味わいです。
| 焼きがき | 一個 480 円 |
|---|---|
| 一年がきのガンガン蒸し | 1,580 円 |
| かきフライ | 780 円 |
北○特撰秋の特撰素材にぎり鮨盛合せ（五貫）
| ◎近海 生本鮪 ◎根室 秋刀魚 ◎鵡川・釧路 生ししゃも ◎岩内 鮭一郎 ◎自家製 いくら 醤油漬け |
980 円 |
|---|
【大浜みやこ南瓜（かぼちゃ）】札幌大浜 松森さんより
| ふかし南瓜 カルピスバター添え | 480 円 |
|---|---|
| 山盛り天ぷら | 550 円 |
| ミルクバター煮 | 700 円 |
| 揚げ南瓜とつぶ餡バニラアイス添え | 450 円 |
【きのこ】道内各地より
| たっぷり六種きのこのバター炒め | 600 円 |
|---|---|
| 舞茸の天ぷら | 650 円 |
| 原木椎茸の炭焼き | 580 円 |
【じゃがいも】道内各地より
全道各地のこだわり農家さんより直送。
ホクホクで甘みがあります。
| ふかし芋のチーズ掛け | 650 円 |
|---|---|
| 北あかりのふかし芋 カルピスバター添え | 450 円 |
| 三種芋のポテトフライ 北あかり・インカのめざめ・さつま芋 カルピスバター添え | 550 円 |
| ふかし芋の絶品ポテトサラダ ピリ辛たらこのせ | 580 円 |
【屋敷銀杏】愛知県祖父江町より
大粒の銀杏（ぎんなん）で、もっちり食感。
きれいな翡翠色になります。
| 焼き銀杏 | 680 円 |
|---|---|
| 銀杏たっぷり茶碗蒸し | 580 円 |
【札幌黄たまねぎ】札幌より
やわらかな身は、火を通すと、
驚くほど甘くなります。
| ホイル包み焼き | 450 円 |
|---|---|
| オニオンスライスのおかかまぶし | 400 円 |
