料理メニュー
刺身
| 〆鯖刺し | 750(税込み825) 円 |
|---|---|
| 桜ます刺し | 750(税込み825) 円 |
| たこ刺し | 700(税込み770) 円 |
| いか刺し | 880(税込み968) 円 |
| 活帆立刺し | 830(税込み913) 円 |
| 本鮪刺し | 1,080(税込み1,188) 円 |
刺身盛合せ
| 職人の［華］盛り四～五名様用 | 2,980(税込み3,278) 円 |
|---|---|
| 職人の［粋］盛り二～三名様用 | 1,980(税込み2,178) 円 |
| 今宵の［浜］盛り一名様用 | 980(税込み1,078) 円 |
酒肴
| 江別産 山わさびと焼き海苔 |
400(税込み440) 円 |
|---|---|
| 十勝産 枝豆 |
380(税込み418) 円 |
| 天かま（天ぷらかまぼこ）の炙り 一味生姜醤油 | 450(税込み495) 円 |
| いぶりがっことクリームチーズ | 530(税込み583) 円 |
| 豚のガツ（胃袋）刺し ゴマ油生姜醤油 | 480(税込み528) 円 |
| いか塩辛 | 480(税込み528) 円 |
| 磨きにしんのねぎ味噌和え | 480(税込み528) 円 |
| 漬け物盛合せ | 650(税込み715) 円 |
炙り焼
| 道内産 とり串 | 塩一本 220(税込み242) 円 |
|---|---|
| 道内産 ぶた串 | 塩一本 220(税込み241) 円 |
| 道内産 砂肝串 | 塩一本 200(税込み220) 円 |
| 串盛合わせ とり串・ぶた串・砂肝串・せせり串・野菜二種 | 塩六本 980(税込み1,078) 円 |
| ラムロースの灸り焼き | 1,280(税込み1,408) 円 |
| いか焼き | 半身 780(税込み858) 円 1枚 1,480(税込み1,628) 円 |
| ほっけ開き | 半身 780(税込み858) 円 1枚 1,550(税込み1,705) 円 |
一品
| 伊達 こだわり卵の焼きたてふわふわ出し巻き玉子 | 550(税込み605) 円 |
|---|---|
| 揚げ納豆 | 380(税込み418) 円 |
| 北あかりのふかしバター | 480(税込み528) 円 |
| 三種いものポテトフライ 北あかり、シャドークィーン、十八ヶ月熟成インカのめざめ | 680(税込み748) 円 |
| 揚げ出し豆腐 | 530(税込み583) 円 |
| 道内産若鶏もも肉のザンギ | 三個 400(税込み440) 円 六個 780(税込み858) 円 |
| 道産じゃがいもとベーコンのラクレットチーズ陶板焼き | 980(税込み1,078) 円 |
食事
| 特選にぎり鮨盛合せ | 五貫 980(税込み1,078) 円 |
|---|---|
| 本鮪と本わさびの鉄火巻き | 780(税込み858) 円 |
| 江別産 山わさび巻き | 1本 400(税込み440) 円 |
| 無添加 梅おにぎり | 250(税込み275) 円 |
| 鮭おにぎり | 250(税込み275) 円 |
| 前浜たらこ おにぎり | 300(税込み330) 円 |
| ざるラーメン | 500(税込み550) 円 |
| 無添加 梅茶漬け | 480(税込み528) 円 |
| 鮭茶漬け | 480(税込み528) 円 |
| 七種昆布入り、たらこ茶漬け 利尻昆布・羅臼昆布・日高昆布・細目昆布・ねこ足昆布・真昆布・がごめ昆布 |
550(税込み605) 円 |
おでん
| おでん五点盛り | 850(税込み935) 円 |
|---|---|
| おでん三点盛り | 630(税込み693) 円 |
| 大根 | 250(税込み275) 円 |
| 玉子 | 180(税込み198) 円 |
| 結び白滝 | 200(税込み220) 円 |
| がんもどき | 230(税込み253) 円 |
| はんぺん | 250(税込み275) 円 |
| 合鴨つみれ | 480(税込み528) 円 |
| 牛すじ | 480(税込み528) 円 |
サラダ
天然素材からつくる、手づくりドレッシングで。
| 炙りベーコンと温玉のシーザー・サラダ | 830(税込み913) 円 |
|---|---|
| 北◯ラーメンサラダ | 780(税込み858) 円 |
甘味
| 濃厚バニラ・アイス | 350(税込み385) 円 |
|---|---|
| インカのめざめのじゃがいもアイス | 350(税込み385) 円 |
| 山わさびアイス | 350(税込み385) 円 |
| 黄粉わらび餅 | 350(税込み385) 円 |
