今月の旬メニュー
今月の旬のもの
【真鱈白子】北海道各地より
| 白子ポン酢 | 980 円 |
|---|---|
| 焼き白子 | 980 円 |
| 白子と真鱈のチーズ焼き | 1,450 円 |
【生にしん】北海道各地より
| 刺身 | 780 円 |
|---|---|
| にしんと北あかりのバター醤油焼き | 880 円 |
| にしん漬け | 680 円 |
【地まき特大活帆立貝】北海道根室直送
| 姿刺し | 1,380 円 |
|---|---|
| 姿焼き | 1,380 円 |
【葉わさび】静岡有東木 門前さんより
| 天ぷら | 800 円 |
|---|---|
| 葉わさびとかまぼこの板わさ | 680 円 |
| 葉わさび醤油漬け | 580 円 |
【越冬キャベツ】北海道各地より
| やみつき塩キャベツ | 500 円 |
|---|---|
| 短角牛レバーとキャベツのスタミナ炒め | 880 円 |
| 道産豚とキャベツのだし鍋 | 1,280 円 |
【短角牛】北海道襟裳 高橋牧場より
| ミスジの炙り焼き | 100g 1,890 円 200g 3,800 円 |
|---|---|
| ハツとレバーの2種盛り（低温調理済み） | 1,200 円 |
| ハツの黒胡椒焼き | 800 円 |